低カロリーのダイエットレシピ

ダイエットレシピは、低カロリーが基本です。無理な食事制限をせず、しっかり食べて痩せましょう、というのが第一です。でなければ継続はなかなか難しいですしね。

食事を低カロリーにおさえるコツは、油をなるべくカットすること。そして、何より食材選びが肝心です。

また、低カロリーのご飯を作っても栄養バランスがきちんと取れていなければ、体調不良や失敗を招く原因になります。痩せようと思って逆効果では、本末転倒ですね。

低カロリーで栄養もしっかりとれるお食事を作るために、簡単な方法があります。それは色です。赤、青、黄、白、黒という色の食材が、全て使用されているか。バランスがとれている事が欠かせませんね。

五大栄養素とは、お米やパン、パスタなどの炭水化物、油分から摂れる脂質、肉や魚、大豆に含まれるたんぱく質、野菜や果物に多いビタミン、海草などに含まれるミネラルです。それに食物繊維をプラスして献立を考えます。

つまり、この中から低カロリーの食材をまんべんなく選んでご飯を作れば良いのです。ね、簡単でしょう？

また、ダイエットレシピで低カロリーの献立を考えるときには、代替食材を使用するというのも非常に効果的です。白米の代わりに玄米を使ったり、パスタの代わりにえのきを使用してみたり、ちょっとだけ意外な工夫を凝らしてみましょう。

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