ダイエットレシピの献立

ダイエットレシピの献立を考えるときは、人間の身体に必要不可欠な栄養を、バランス良く摂り入れましょう。栄養素表はネットなどで簡単に入手できます。表から低カロリーの食材を項目別に選べば簡単です。

献立の理想的なバランスとして、タンパク質を15％・脂質25％・糖質60％摂取せよという報告があります。これを一食の摂取量・約530kcalとして換算すると・・・タンパク質は約80kcal、脂質は約130kcal、糖質は約300kcalになります。

糖質とは、食物繊維を除く炭水化物のことです。一食における白米のご飯やパスタは、300kcal以下に抑えるようにしましょう。

献立を考えるときは、これにもう二つの栄養素であるビタミンとミネラルを考慮していけば良いのです。

脂質は植物油や魚から、上手に献立を考えて、体に良い「不飽和脂肪酸」を摂取するようにします。不飽和脂肪酸とは、善玉の脂肪のことです。リノール酸やオレイン酸を含む植物油を調理に使いましょう。

献立に人気な食材として、豆腐・こんにゃく・ささみ・野菜・きのこ・赤肉・鶏胸肉などがあります。同時にこうした食材とともに、噛みごたえのある固い根菜類も摂取しましょう。

固い根菜をダイエットレシピの献立に組み入れることにより、便秘解消にもなります。また噛むことは、より満腹中枢を満たしてくれるんですよ。

もちろん、自分自身で考えるのが大変だという時は、コンビニ弁当も理想的な献立に変身させる裏技もありますので、そうした減量のコツのようなものも知識として得ることが出来たら、スムーズに痩せることが実現できると思います。

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